白露临近,中秋将至,吃月饼也有讲究?看中医教你健康吃月饼
残暑收,秋光浓,白露临近,中秋将至,佳节团圆,月饼必不可少。近年来,中医药膳月饼以其独特的“国潮范”风靡市场,如五行月饼、八珍月饼等,不仅外观精美,更在健康上下足功夫,力求无糖、低油、低脂,让人们在享受美味的同时也能兼顾健康。那么,在中医理论的指导下,我们如何选择并健康地享用月饼呢?
一、适宜食用时间与量
1.时间选择:月饼油脂和糖分稍多,推荐最佳食用时间为上午、午饭或下午茶时段。早餐时消化功能较弱,晚餐后则易导致热量堆积,不利于健康。
2.量的控制:根据个人体质及月饼种类,建议每日摄入量不超过100克。过量食用易导致胃满、腹胀、消化不良及血糖波动,尤其是老年人、儿童更应注意。
二、合理搭配解腻茶饮
为了减轻月饼带来的油腻感,合理搭配茶饮是不错的选择。以下是一些推荐:
1.荷叶山楂饮:荷叶味苦、涩,性平,具有利湿、升清的作用;山楂味酸、甘,性微温,能开胃消食、化滞消积。两者结合,不仅能降脂解腻,还能促进消化。
2.杭白菊决明子茶:杭白菊具有清热解毒的作用,决明子则能润肠通便,两者结合,有助于清除体内毒素,保持肠道健康。
3.普洱茶:普洱茶具有降血糖、调节血脂的作用,适合与月饼搭配饮用,有助于保持血糖稳定。
4.乌龙茶、红茶:这些茶类具有降脂、解腻的功效,与月饼搭配食用,可减轻油腻感,促进脂肪代谢。
三、月饼的“禁忌症”
月饼虽好,但并非人人皆宜。以下人群在食用时需格外谨慎:
1.胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者:月饼中的油脂可能诱发疾病发作。
2.消化道疾病患者:如十二指肠炎、胃炎、溃疡等,月饼可能刺激胃酸分泌,不利于疾病恢复。
3.高血压、高血脂、冠心病患者:月饼的高糖高脂可能增加血液稠度,加重心脏负担。
4.糖尿病患者:月饼含糖量高,易导致血糖急剧升高,加重病情。
5.肾炎患者:过量食用月饼可能导致水肿,加重肾脏负担。
月饼作为佳节团圆的象征,承载着深厚的文化底蕴和人们的情感寄托。然而,在享受这份美味的同时,我们更应关注自身的健康。通过科学合理的选择和搭配,我们不仅能品尝到月饼的香甜,还能在团圆的氛围中,收获健康与幸福。愿大家都能度过一个健康、快乐、团圆的佳节时光!
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