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健康从“肠”计议:益生菌、益生元与合生元,你知道多少?

日期:2024-09-13   来源:深圳市中医肛肠医院

作者:医教科 雷沥
  
  人体肠道是一个庞大的微生态,里面居住着数量高达100万亿的肠道微生物,有1000多种不同种类。在这浩瀚的100万亿的肠道微生物中,就有守护你的肠道小宇宙健康的益生菌、益生元,但这些,你分得清吗?

 
  益生菌 :肠道健康守护者
  益生菌,顾名思义,是对人体有益的活性微生物,它们定居在我们的肠道内,与有害菌展开多次无声的较量,努力维持肠道菌群的平衡,是维护肠道健康的主力军。肠道菌群的平衡对于我们的消化、吸收、代谢以及免疫功能都至关重要。常见的益生菌种类包括双歧杆菌、乳酸菌等,它们广泛存在于酸奶、发酵食品以及专业的益生菌补充剂中。但是注意要是想通过酸奶补充益生菌,应该挑选第一成分为乳含量≥80%生牛(羊)乳(乳含量≥80%),低糖、低脂、高蛋白、添加剂少,以及益生菌数量>1×106CFU/g的酸乳或发酵乳,而非“饮品”、“饮料”。
 
 
  益生元:益生菌的“食物”
  益生元是一种人体不能直接消化吸收的物质,但它却能被肠道内的有益菌(如益生菌)选择性利用,作为它们生长和繁殖的能量来源。这样一来,益生元就间接地增强了益生菌的作用效果,进一步巩固了肠道健康的防线。常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖等,它们多存在于蔬菜、水果、全谷物等食物中,如洋葱、大蒜、芦笋、甘蓝、香蕉等。
 
 
  合生元:益生菌与益生元的强强联合
  合生元,正是益生菌与益生元的完美结合体,能够达到1+1>2的效果。它同时包含了益生菌和益生元两种成分,既能够直接补充肠道内的有益菌,又能够为这些有益菌提供充足的营养支持,从而发挥出更加全面和强大的肠道健康效应。合生元产品通常以粉剂、胶囊等形式存在,方便人们日常补充和使用。
 
  温馨提示:
  肠道内的微生物分工有序,不仅参与食物的消化与吸收,还具有抵御病原体侵犯,分解身体有害毒素、合成维生素的作用。如果肠道菌群失调,可引起腹泻、便秘、腹胀、腹痛等消化系统疾病,以及免疫力下降、肥胖、脂肪肝、糖尿病等症状。肠道健康是人体健康的基础,补充益生菌、益生元首选从日常饮食入手,要根据个人情况,在医生指导下进行选用相关产品,避免盲目跟风或过量补充。
 
  在服用相关产品时,还应注意:1.低温保存:益生菌是活菌,需要低温保存以保持其活性。2.温水冲服:服用时应用温水(不高于40℃)冲服,避免使用热水,以防高温杀死益生菌。3.饭后服用:益生菌对胃酸和胆汁不耐受,建议在饭后半小时到1小时内服用,以减少胃酸对益生菌的破坏。4.避免与抗生素同服:如果正在服用抗生素,应与益生菌间隔两小时以上,以免影响益生菌的活性。5.及时服用:冲好的益生菌应及时服用,避免在空气中放置过久失去活性。
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